Om julen handlar om någonting handlar det om mat. Förutom att detta ätliga julgranformade dopp inte bara är ordentligt glad och imponerande, är det välsmakande och enkelt att göra också. Här är exakt hur man gör den ultimata osten såväl som oliv julgranrecept.
Oavsett om du planerar på en gigantisk stekt kalkon eller en behållare med färska räkor för din julmiddag i år, måste du komma igång först.
Den vanliga ostplattan såväl som jordnötskålar är alla såväl som bra, men om du vill ha något som verkligen kommer att göra intryck, är denna antipastoplatta i form av en julgran en omedelbar hit.
Christina hittade och anpassade detta recept från YouTube förra året såväl som alla gillade det. Vi satte till och med en ihop när våra kompisar Clare och Dave i Storbritannien kastade en tidig julmiddag i september för oss innan vi åkte.
Detta är ett av de ovanliga recept som alltid verkar fungera och alltid är iögonfallande.
Det ultimata osten såväl som oliv julgranrecept
Tjänar en stor, hungrig firande eller en liten grupp två gånger! kommer att förvara bra i kylen om den inte äts på en gång.
Här är vad du behöver:
2x stora block med gräddeost (4 koppar) – Köp inte den spridbara typen
1 kopp soltorkade tomater-hackad
½ kopp marinerade kronärtskockor såväl som kapsicum
100g salami – finhackad
1 msk fransk lök soppa mix (eller vitlökspulver, lökpulver, salt efter smak)
2 koppar blandade miljövänliga och svarta pittade oliver
2-3 pinnar av rosmarin
Basilikablad
Här är vad du gör:
1. I en stor skål, blanda gräddeosten, hackade soltorkade tomater, kronärtskockor, paprika, salami samt fransk sopp blandas upp tills det är väl kombinerat. Du kan på samma sätt lägga till lite olja från de marinerade kronärtskockorna, men inte så bra som det kommer att göra gräddeosten lika bra.
2. Vänd blandningen ut på ett ark med klamringsfilm som är enormt för att packa upp all blandningen. Börja massera blandningen i en grov konform. Gör det så högt som du vill, men tänk på din ost såväl som oliv julgran måste i form i kylen.
3. Flytta försiktigt ostkonen på plattan som du serverar den på samt jämna ut sidorna med en kniv eller baksidan av en sked. Lite vatten på metallen kommer att hindra kniven eller skeden från att fastna.
4. Tryck oliverna in i konens yta tills den är helt täckt och bryt sedan av små kvistar av rosmarin samt skjut dem in i utrymmen mellan oliverna. Tryck sedan basilikabladen i utrymmen också.
5. Kyl i en timme eller upp tills gräddosten har ställts in. Servera med kex eller skivad fransk pinne.
Alternativ såväl som saker att notera:
– Även om rosmarin ser riktigt effektiv ut, är den inte extremt ätbar. Att använda basilika också eller till och med istället för rosmarin gör det enklare. Det luktar också riktigt bra.
– Istället för att lägga till salami, prova rökt lax eller öring. Du kan också stänga av den franska lökblandningen för rökig paprika och chili för mer av en mexikansk känsla.
– För vegetarianer, lämna ut salami (eller fiskalternativ) samt inspektera för att se till att gräddost är vegetarian. De flesta gräddeost har inte löpen i sig, men vissa kanske.
-Detta är lämpligt för såväl celiac som glutenfria dieter.
När du serverar din ost såväl som oliv julgran kan du upptäcka att ingen vill gå mycket först med att äta någon typ av detta mästerverk. Det ser lika bra ut att störa. Det är också svårt att förstå var man ska börja!
Det är ett bra koncept (när alla har tagit sina bilder av det – liksom alla kommer!) Att gå mycket första och skopa ut lite för att få sfären att rulla.
Om allt inte äts, kan resten av osten såväl som oliv julgran gå tillbaka i kylen och kommer fortfarande att vara bra i ett par dagar … om det varar så länge.
Har du ett favoritrecept som du vill ge firandet varje år? Dela det med oss i kommentarerna!